Dieta d'autunno: scopri come affrontare la stagione con energia e rimanendo in forma

22 settembre 2022

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Il nutrizionista Fabio Gregu ci parla di come deve cambiare la nostra alimentazione con l’arrivo dell’autunno: “Molti miei pazienti mi chiedono sempre quale sia la dieta migliore e mi riportano molti esempi di modelli dietetici quali: gruppo sanguigno, chetogenica, paleo, raw, zona, digiuno intermittente. Con la mia esperienza clinica ho constatato che non esiste una dieta standard che vada bene per tutti, ma è la dieta (intesa come stile di vita) che si deve adattare alla persona. Per esempio: inizia l’autunno, veniamo da una stagione calda dove il nostro corpo ha perso molti minerali e ha consumato molto per mantenere il bilancio idrico dell’organismo nella norma, di conseguenza sono stati consumati molti minerali e molte vitamine. Ti do tre consigli da mettere in pratica per potenziare l’organismo in questa fase: dovrai ricaricare l’organismo di vitamine e minerali attraverso la verdura e la frutta di stagione perché in questa fase l’organismo va nutrito, per sostenere i reni; ricaricare i polmoni attraverso la respirazione perché un organismo in ipossia, ovvero deossigenato, non consuma e quindi fa più fatica a metabolizzare le scorte di grasso: proprio per questo ti consiglio una camminata veloce in mezzo al verde, fare dei respiri profondi diaframmatici ogni ora, e stare il più possibile all’aria aperta; drenaggio del fegato: in questa fase diminuisci le proteine animali, soprattutto alla sera, utilizzando più verdure, cereali integrali e legumi; e al mattino come prima cosa un estratto di sedano o cetrioli con zenzero per favorire la depurazione epatica. Con questi semplici accorgimenti il nostro organismo sarà più energico e dinamico per affrontare l’autunno dove solitamente si ha un calo di energie e di umore.