Sorrento, il Convivio Mediterraneo: rassegna sul tema della "dieta Mediterranea"
Si è svolto presso il Circolo dei forestieri di Sorrento la terza edizione del “Convivio Mediterraneo”, un evento dedicato alla discussione e allo scambio di opinioni sul tema della “Dieta Mediterranea”e più in particolare su Innovazione, sostenibilità e cooperazione per lo sviluppo del turismo enogastronomico nel Mezzogiorno. L'incontro ha permesso ad amministratori pubblici, imprenditori, chef eccellenti, scienziati, formatori e artisti di esprimere opinioni e punti di vista mirati ad apportare migliorie ad un settore già da tempo apprezzato in tutto il mondo e che attrae ogni anno nel nostro Paese un elevato numero di turisti. Oggi, a conclusione dell'anno dell'Expo “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”, dove il governo nazionale, attraverso ben tre Ministri, ha lanciato il Food Act: un patto tra le istituzioni e il mondo della cucina italiana di qualità e un'azione di squadra e di sistema per lavorare meglio sulla valorizzazione del Made in Italy agroalimentare e segnatamente sulla “Dieta Mediterranea”, la Penisola sorrentina, che, per alcune produzioni di eccellenza e per il primato di presenza di interpreti della cucina mediterranea, chef stellati già iscritti al Libro d'Oro degli Ambasciatori nel mondo e custodi dello stile di alimentazione e di vita da essa proposta, ha tutte le carte in regola per candidare l'evento, tra le prime azioni di sistema previste dal Food Act, o meglio per far partire da qui il processo di costruzione di un Food Act regionale, e chissà, per la presenza di illustri rappresentanti in Rete, dell'intero Mezzogiorno.
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