Gianfranco Vissani asfalta le quote rosa ai fornelli: "Confermo, la cucina non è un luogo per donne"

Gianfranco Vissani ribadisce il suo no alle  donne in cucina. Il Fatto quotidiano lo ha intervistato per chiedere conferma di questa ipotesi e il famoso chef non ha smentito, anzi... "Leonardo da Vinci, che era gay, diceva sempre che una donna non può stare in pasticceria perché non ce la fa a sollevare una forma di marzapane. La verità è che ho citato Leonardo, altroché. Le donne sono bravissime, creative, sanno mettere bene un piatto, renderlo bello. Ma le donne non sono Superman. Per approfondire leggi anche: La vita in diretta estate. Vissani insulta i vegani Le chef che le hanno risposto per prenderla in giro, hanno fatto un calendario riprendendosi mentre sollevano pentolini e pentoloni, domanda il quotidiano. "Se prendiamo una casseruola di alluminio, per carità. Ma se parliamo della "piatta" col doppiofondo d'acciaio, buona fortuna. Nella mia cucina dico sempre ai miei: date una mano alle ragazze. La cucina professionale non è un gioco. La ragazza si stanca e produce meno e se ne va".