Il posto più sporco della casa? Non è la tavoletta del wc, ma il tagliere

Da una ricerca emerge che la popolazione di germi si annida soprattutto su germi e canovacci

  Sorpresa: la tavoletta del water non è  il posto della casa più a rischio per l'igiene. La sua reputazione è riabilitata da un studio dell'università dell'Arizona (Usa) che ha  verificato come la popolazioni di germi, fra cui batteri fecali comel'E. coli e lo Staphylococcus aureus, è presente in massicce quantità su altri oggetti casalinghi. Ai primi posti il tagliere da   cucina  su cui si possono nascondere 200 volte più batteri fecali rispetto al water, la spugna, con una quantità ben 200.000 superiore e il canovaccio con 20.000 germi in più.    "Sulla tavoletta del wc ci sono 50 batteri per pollice quadrato   - spiega Chuck Gerba, microbiologo autore dello studio - e questa  misura è ora utilizzata come unità di sporcizia. Ma ad essere un   pericolo per l'igiene sono soprattutto: il tagliere, le spugne o i   panni da cucina. Su questi oggetti si accumulano scarti di prodotti a   base di carne e visceri di animali, culla per batteri d'origine fecale  come l'E. coli".   Secondo Gerba, ci sono circa 10 milioni di batteri per pollice   quadrato su una spugna, e ben un milione su un canovaccio. In altre   parole, una spugna è 200.000 volte più sporca di una tavoletta del   wc, e un canovaccio è 20.000 volte più contaminato. "Ma la cosa di   gran lunga più sporca in un casa è la spugna da cucina", afferma   John Oxford, virologo dell'università di Londra e presidente   dell'Associazione internazionale specialisti d'igiene. "Il 21% dei   panni da cucina che appaiono 'visibilmente pulitì - prosegue - hanno   in realtà elevati livelli di contaminazione".