Yogurt, infezioni dell'intestino e pressione arteriosa: ecco tutte le sue proprietà
È ricco di probiotici, ovvero i fermenti lattici vivi. È uno dei segreti dello yogurt, che fa tanto bene al nostro organismo. È ricco di minerali, vitamine, proteine, carboidrati e grassi, di quelli buoni. Il suo consumo facilita la digestione, aiuta la flora batterica e previene le infezioni dell’intestino, rafforza il sistema immunitario, previene l’osteoporosi, aiuta a regolare la pressione arteriosa, e, se magro, aiuta pure la linea. È un ottimo spuntino, bianco o arricchito con miele, cereali e frutta, anche secca. In cucina si presta per ricette dolci e salate. Se avanza, si può utilizzare come maschera per il viso o come impacco per i capelli. Con l’aggiunta di olio aiuta la pelle delle mani e a lenire le scottature. Ma occhio all’etichetta. Ai vasetti con zuccheri aggiunti, preferite i bianchi con solo latte e fermenti.
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