Tokio, al mercato del pesce è stato acquistato un tonno rosso da 200 chili per 110mila euro

10 gennaio 2016

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Un tonno rosso da 200 chili a 14 milioni di yen, pari a circa 110mila euro. È lo spettacolare acquisto fatto al mercato del pesce di Tokyo da un ristorante durante un'asta. Kiyoshi Kimura, presidente della Kiyomura Corp che possiede una catena di ristoranti di sushi, ha vinto la prima gara dell'anno per la quinta volta consecutiva. Il tonno è stato catturato al largo di Oma, nella Prefettura di Aomori, a nord del Giappone. Il prezzo è uno dei più alti della storia, ma niente in confronto a quello che aveva speso la Kiyomura Corp nel 2013 comprando un tonno addirittura per 1 milione 200mila euro. In Giappone, durante la prima asta dell'anno, le forniture alimentari vengono vendute ai grossisti solitamente a un prezzo più elevato rispetto a quello di mercato: l'offerta più alta è considerata di buon auspicio per il commercio e per le imprese nel nuovo anno.