La pizza più lunga del mondo? Napoletana, ovviamente

22 maggio 2016

Esplora:

Sul lungomare di Napoli è festa grande perché la tradizione culinaria partenopea viene celebrata ai massimi livelli: una pizza da record, lunga 2 km e che intende entrare nel Guinness World Record, è stata realizzata grazie all'impegno di centinaia di pizzaioli. La manifestazione è stata ideata e promossa da Pizza Village, con il Patrocinio del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Campania, del Comune di Napoli e della Fondazione Univerde. Gli ingredienti ovviamente non possono che essere campani DOC: 2000 kg di farina, 1600 kg di pomodoro, 2000 kg di fiordilatte, 200 litri di olio e 30 kg di basilico. La pizza di Napoli supera oggi quella di Expo dell'anno scorso lunga un chilometro e mezzo.