Milly Carlucci, molluschi scongelati: "Avvelenamento, la glottide si chiude". Il dramma della conduttrice

martedì 2 marzo 2021
Milly Carlucci, molluschi scongelati: "Avvelenamento, la glottide si chiude". Il dramma della conduttrice
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Un inconveniente ha costretto Milly Carlucci a rivedere le proprie abitudini alimentari. La conduttrice di Rai 1 ha svelato il segreto dietro la perfetta forma fisica che ancora sfoggia all'età di 66 anni. In passato, circa 25 anni fa, la presentatrice di Ballando con le Stelle e Il Cantante Mascherato, ha dovuto fare i conti con un avvelenamento da botulino. Tutta colpa di alcuni molluschi, evidentemente scongelati e poi ricongelati, mangiati al ristorante. Un danno non da poco, visto che ha passato due settimane con febbre alta. Quando è guarita si è poi accorta che al solo sentire l’odore di pesce si sentiva male. La glottide si chiudeva addirittura se la Carlucci consumava cibi che erano entrati a contatto con prodotti della pesca.

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"Mi è capitato - ha spiegato a Ok Salute -, per esempio, con un passato di verdura in cui c’erano gamberetti: ho dovuto ricorrere subito al cortisone. Insomma, temo che la reazione del mio sistema immunitario a quel piatto di molluschi sia stata quella che, nel tempo, ha scatenato tutte le intolleranze di cui prima non soffrivo, come quelle al glutine e al lattosio”. Da qui l'obbligo di seguire una dieta, anche se varia. Per aggirare l’intolleranza al glutine ricorre infatti ai carboidrati derivati dal grano saraceno. 

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Un escamotage che le permette di mangiare quasi tutto. Nel suo menu quotidiano non può dunque mancare il parmigiano, la carne bianca, di tacchino o pollo, e altre fonte di proteine come i legumi. Per mantenere la forma fisica non può mancare l'esercizio fisico. La Carlucci ogni mattina e per mezz’ora inizia la sua giornata con una serie di esercizi di stretching per il potenziamento di addominali e dorsali. E il gioco è fatto, ecco dunque spiegato il segreto dietro la forma fisica perfetta della conduttrice di Viale Mazzini.

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