Acqua frizzante, glicemia e peso: quello che pochissimi sanno

L'acqua fa bene alla salute. E fin qui niente di nuovo. In particolare, però, ci sarebbe un tipo di bevanda che giova al nostro organismo: quella frizzante. Stando a un nuovo studio pubblicato sulla rivista Bmj Nutrition Prevention & Health, le bollicine aiutano a riempire lo stomaco, abbassare la glicemia e a contribuire a potenziare il metabolismo e bruciare quindi più calorie. Ma per perdere peso come si deve, non si può prescindere da una sana alimentazione e dall'attività fisica.

L'autore dell'articolo - Akira Takahashi, direttore del centro dialisi del Tesseikai Neurologial Surgery Hospita di Shijonawate, in Giappone - ha provato a spiegare perché l'acqua frizzante potrebbe influire in maniera positiva sul nostro metabolismo. Secondo lo scienziato, la CO2 che vi è contenuta viene assorbita dai capillari dello stomaco, e una volta nel sangue penetra facilmente la membrana lipidica dei globuli rossi. Al loro interno viene convertita in bicarbonato (HCO3) e modifica quindi il loro microambiente, rendendolo basico. Quest’ultimo cambiamento avvia una serie di modifiche che promuovono la glicolisi, cioè il processo con cui il glucosio viene consumato per produrre energia.

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Ma c'è un però. Gli effetti, infatti, potrebbero essere davvero minimi. Lo studioso Akira Takahashi avverte che il potere dimagrante dell’acqua frizzante andrebbe considerato minimo: giusto un piccolo aiutino.

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