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Limoni in frigorifero, l'errore da non fare mai. Cosa succede se lo conservi nel modo sbagliato

di Gloria Gismondi sabato 20 luglio 2019
Limoni in frigorifero, l'errore da non fare mai. Cosa succede se lo conservi nel modo sbagliato

1' di lettura

Ci è stato insegnato a conservare i limoni nel frigorifero, anzi lo si fa quasi in automatico, quasi fosse l'unica opzione logica, frutta e verdure devono stare "al fresco", eppure, se vogliamo avere limoni sempre succosi e profumati, dobbiamo cambiare le nostre abitudini. Questi agrumi andrebbero sì conservati nel frigorifero, ma con una diversa modalità, ovvero all'interno di un contenitore, munito di coperchio, e ricoperti d'acqua. In tal modo i limoni, essi stessi ricchi d'acqua, resteranno idratati, buoni e succosi più a lungo. Inoltre mettere i limoni in ammollo riduce il rischio della proliferazione delle muffe, in quanto l’acqua svolge la funzione di barriera. Leggi anche:Cibo in frigorifero, ecco quello che non devi mai mettere al fresco

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