Uova, contaminazione microbiologica: ecco il prodotto richiamato, i rischi per la salute

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di cinque lotti di uova biologiche dell'Azienda Agricola Olivero Claudio per la presenza di una contaminazione microbiologica. Il prodotto interessato è venduto sfuso e in confezioni da 4 e 6 uova con i numeri di lotto 1A130120, 1A140120, 2A130120, 2C130120 e 2C140120. A scopo cautelativo, si raccomanda di non consumare le uova con i numeri di lotto indicati e restituire al punto vendita d'acquisto. Lo segnala Il Fatto alimentare. Per approfondire leggi anche: Alimentare la sostenibilità Le uova biologiche richiamate sono state prodotte dall'Azienda Agricola Olivero Claudio nello stabilimento di via Rigrasso 9, a Monasterolo di Savigliano, in provincia di Cuneo. Questi episodi fanno parte di un sistema che ogni anno riguarda  almeno 1.000 prodotti alimentari. Nel 10-20% dei casi si tratta di prodotti che possono nuocere alla salute dei consumatori, e per questo scatta l'allerta.