E' di questi giorni la notizia di una nuova allerta alimentare: cozze vive refrigerate sono risultate contaminate dal batterio dell’Escherichia Coli per valori oltre i limiti di legge (fino a 1300 MPN/ 100 g). L’allarme proviene dal Rasff, ovvero dal sistema di allerta europeo rapido per la sicurezza alimentare. L’allerta sembra riguardare tutto il territorio nazionale da Nord a Sud in quanto le cozze contaminate sarebbero già state messe nel mercato. L’Escherichia Coli è un tipo di batterio che crea molti e fastidiosi disturbi. Numerosi sintomi possono essere correlati alla sua presenza. Leggi anche: "Funghi sconosciuti in mezzo ai porcini". Allerta del ministro: "Non mangiateli"
Cozze, allarme escherichia coli in tutta Italia
di Matteo Legnanidomenica 23 settembre 2018
1' di lettura
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