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Tartellette con le more

PREPARAZIONE: 15 minuti + cottura 30 minuti
di simone cerroni sabato 31 maggio 2014

1' di lettura

Lavate le more e tenetene da parte alcune per la decorazione delle tartellette. Sciogliete lo zucchero in un pentolino quindi aggiungete le more e cuocetele per circa 5 minuti. Ricavate dei dischi dalla pasta sfoglia adatti ai vostri stampini, tenendo da parte i ritagli. Foderate gli stampini con la carta da forno, quindi adagiate la sfoglia, bucherellatela con una forchetta e farcitela con la purea di more. Con i ritagli di pasta ricavate delle striscioline e stendetele sulle tartellette, intrecciandole. Spolverizzate le tartellete con lo zucchero di canna quindi cuocetele a 180° per 15 minuti circa, fino a quando la superficie risulterà dorata. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 confezioni di more 150 gr di zucchero 2 cucchiai di zucchero di canna Per questa ricetta ringraziamo www.Youchef.tv    

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