(Adnkronos) - Tra queste, vanno segnalate le due master class "Call it Prosecco: only if it originates from the Prosecco area" organizzato da Consorzio Tutela Prosecco DOC per esaltare le qualita' e le caratteristiche uniche del Prosecco, e sottolineare al contempo come questo termine non identifichi semplicemente un vino ma denoti una varieta' di vitigni con precisa provenienza territoriale, che vinificati secondo la tradizione, danno origine all'amatissimo vino frizzante particolarmente apprezzato anche all'estero (+35% di vendite negli Usa nel 2012). Proprio i trend della domanda statunitense saranno affrontati nella presentazione dell'Annual Survey of Imported Wine Consumption Trends in the Usa a cura di John Gillespie, Presidente del Wine Market Council, in calendario alle ore 11 di lunedi' 28 gennaio a New York.(segue)
Enologia: Vinitaly nel Mondo diventa Vinitaly International (5)
giovedì 31 gennaio 2013
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