Gastronomia: Fiera Mondiale del Peperoncino da giovedi' a Rieti

Roma, 23 lug. - (Adnkronos) - Rieti torna capitale mondiale del peperoncino. Dal 26 al 29 luglio infatti la citta' laziale ospitera' la seconda edizione della "Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino". Gli straordinari risultati dello scorso anno (100 mila presenze in soli quattro giorni provenienti anche da altri continenti e, 50 milioni di contatti sui media nazionali ed internazionali) hanno convinto gli organizzatori a dare all'edizione di quest'anno una caratterizzazione internazionale, anche nella fase organizzativa, al fine di facilitare gli scambi delle esperienze riguardanti la coltivazione, la produzione, la trasformazione, la commercializzazione, l'uso nella gastronomia e nei vari settori della medicina. Saranno infatti gli ambasciatori del Messico (Miguel Ruiz-Cabanas Izquierdo) del Ghana (Evelyn Anita Stokes- Hayford) e del Peru' (Alfredo Arosemena Ferreyros) ad inaugurare la fiera e saranno le rispettive ambasciate con i loro ricchissimi stand a presentare alle varie categorie di interessati i loro prodotti originali. L'inaugurazione avverra' alle ore 18.00 del 26 luglio presso il Porticato del Palazzo Papale in Via Cintia e l'esposizione riguardera' circa 1000 varieta' di peperoncino (600 in piu' dell'anno scorso) provenienti dai cinque continenti. (segue)