Ricotta, il latticino più magro che c'è: fa digerire e aiuta a dimagrire

Volete dimagrire? L'alimento perfetto per voi è la ricotta, che non è un formaggio, ma un latticino con il più basso contenuto di grassi in assoluto. Ha un elevato potere saziante ed è ricca di acqua. Non solo. Grazie all’alta qualità delle sieroproteine che contiene aiuta a digerire e viene consigliata per calmare bruciori e dolori perché abbassa persino l’acidità dello stomaco. E ancora: aiuta a sviluppare il glutatione che è un potente antiossidante, rinforza il sistema immunitario e fa bene al cuore. La Ricotta aiuta anche a vincere lo stress: contiene infatti tirosina e tiramina, due sono aminoacidi precursori della dopamina e dell’adrenalina, neurotrasmettitori che aiutano a sentirsi carichi. Ma attenzione. Chi è intollerante al lattosio la deve evitare.