Salute in tavola
Acqua, le imprevedibili conseguenze negative sul corpo: quanta ne devi bere al massimo in un giorno
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Acqua qua acqua là, giù fresca da sorgente, giù fresca dal bicchiere, acqua che è un piacere, rima Roberto Piumini in una raccolta di poesie. E, in effetti, l’acqua è vita. Oltre a non sprecarla, va bevuta in maniera adeguata. Un bicchiere di acqua tiepida al mattino contrasta la stitichezza, bevuta fredda durante i pasti può invece creare problemi alla digestione e crampi allo stomaco. Meglio sorseggiarla a temperatura ambiente, anche d’estate. Ma, quanto bere? I nutrizionisti suggeriscono un bicchiere a colazione, due a pranzo e due a cena e mezzo litro durante la giornata. Di più se si fa attività fisica. I benefici sono infiniti: aiuta ad eliminare le sostanze tossiche, a tenere umide le superfici di occhi, naso e orecchie e idrata la pelle. Anche con l’acqua, che scende giù che è un piacere, però non bisogna esagerare.