Financial Times, sfregio alla cucina italiana: tutte le balle raccontate

Il Financial Times all'attacco dei piatti simbolo della cucina italiana, proprio in occasione dell'annuncio della sua candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità all'Unesco. ll quotidiano economico-finanziario britannico ha banalizzato la tradizione alimentare nostrana, dalla carbonara al panettone, passando per il tiramisù. Nell'articolo in questione, si arriva perfino a ipotizzare che il Parmigiano Reggiano originale sia quello prodotto in Wisconsin, negli Stati Uniti. "Un attacco surreale alle tradizioni culinarie nazionali più radicate. Fantasiose ricostruzioni che, però, nascondono preoccupanti risvolti di carattere economico ed occupazionale", avverte Coldiretti.