Vinitaly: cambiano i consumi di vino nei supermercati (7)

(Adnkronos) - Ma si conferma il grande successo delle bollicine italiane: il Prosecco cresce dell'8,3% a volume e il Muller Thurgau del 10%. ''Gli spumanti contribuiscono in maniera determinante alla tenuta del comparto - ha sottolineato Sergio Soavi, Direttore dei Prodotti Tipici della Coop - anche perche' rappresentano una scelta ben precisa che molte persone fanno (facilita' di utilizzo, duttilita' e polivalenza d'uso, qualita' comprensibile, aggancio festoso e sereno ad altri ambienti di relazione). Queste caratteristiche accompagnano anche il successo e la crescita di molti vini storici (come Lambrusco e Chianti,) ed emergenti (come Kalterersee o Schiava, Marzemino, Muller, Pignoletto)''.(segue)