Alimenti: cinta senese, l'Unione Europea riconosce ufficialmente la Dop (2)

(Adnkronos) - La presenza della razza in Toscana ha origini antichissime e le sue rappresentazioni nell'arte sono frequenti. La piu' famosa e' quella degli ''Effetti del Buongoverno'' (1338-40) di Ambrogio Lorenzetti, sito nel Palazzo Comunale di Siena. Anche il ciclo di affreschi della ''Cappella di Casanuova di Ama'' (1596) a Gaiole in Chianti ne presenta un esemplare affrescato ai piedi di S.Antonio Abate. La data della pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale delle Comunita' Europee e' il 13 marzo 2012, la sua entrata in vigore e' stabilita dopo 20 giorni. Da quel momento il regolamento e' obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli stato membri dell'Ue.