Firenze: torna il Mercatale con i prodotti alimentari della 'filiera corta'

Firenze, 1mar. - (Adnkronos) - Sabato 3 marzo in piazza della Repubblica si rinnova l'appuntamento con ''Il Mercatale di Firenze'': un'occasione da non perdere per conoscere e acquistare i migliori prodotti agricoli dal produttore al consumatore, con un mercato dove 84 produttori provenienti dal territorio fiorentino e toscano (27 dei quali biologici) presenteranno il meglio della filiera corta con verdura e frutta di stagione, formaggi, olio, marmellate, salse e succhi di frutta, pane e torte, miele e biscotti, oltre un'ampia varieta' di vini. All'iniziativa, promossa e organizzata dall'assessorato all'Ambiente con il contributo della Regione Toscana, aderiscono organizzazioni di categoria e associazione dei produttori. Ospite di questa prima edizione del 2012 la Quadrifoglio, che in collaborazione con la Direzione Ambiente e lo Sportello Ecoequo del Comune, sara' in piazza per l'intera giornata per illustrare a cittadini e consumatori le potenzialita' e i vantaggi del compostaggio domestico in ambito urbano. (segue)