Scandalo latte: la Cina chiude metà dei caseifici

Rosa Sirico

Licenza negata a metà dei caseifici cinesi: 533 su 1.176 produttori di formaggio saranno chiusi dopo i risultati delle ultime ispezioni.  In seguito allo scandalo che ha colpito l'industria del formaggio nazionale nel 2008, l'agenzia dei controlli di qualità ha bloccaton la produzione di un produttore di formaggio su due. Circa 107 potranno nuovamente far domanda di licenza una volta che avranno migliorato le proprie condizioni di qualità.   Questa mossa è l'ultimo tentativo del governo per rimettere ordine nell'industria casearia dal 2008, quando bambini iniziarono ad ammalarsi e un'indagine scoprì che i fornitori aggiungevano melamina al latte per falsificare i livelli di proteine nei prodotti. Nonostante le proteste pubbliche, i prodotti con il latte contaminato si vedono ancora nei negozi.