Vino: Farinetti firma piastrella celebrativa Brunello (2)

(Adnkronos) - "Pensare locale e agire globale", ha aggiunto Farinetti, è "la più bella strategia per il vino ed è ciò che i produttori di Brunello hanno saputo fare, affermando il loro prodotto nel mondo. La piastrella suggerisce quindi un messaggio positivo che celebra un piccolo ma strategico comparto vinicolo italiano che è riuscito a farsi conoscere ed apprezzare universalmente. Che questo sia di buon auspicio per chi saprà cogliere l'esempio". La collaborazione con il celebre marchio piemontese, celebre per i suoi negozi e ristoranti sparsi in tutto il mondo, da New York a Istanbul, da Chicago a Tokyo, non si esaurisce però con la formella celebrativa, che va ad arricchire il "calendario del Brunello" apposto sul muro esterno del Palazzo Pubblico di Montalcino. Per l'edizione 2014 di Benvenuto Brunello il gruppo ha infatti dato vita a un'iniziativa che vedrà il Brunello protagonista assoluto dei ristoranti Eataly d'Italia: per una settimana, dal 21 al 28 febbraio, presso i ristoranti Eataly di Firenze, Roma, Torino, Pinerolo, Bari, Genova e Bologna sarà servito il Brunello di Montalcino al bicchiere. Eataly nasce ad Alba nel 2004 per volere di Oscar Farinetti, con l'intento di creare uno spazio interamente dedicato al cibo, alla ristorazione e alla didattica del mangiare.