Agricoltura: assessore Sicilia, qualità e quantità per vincere sui mercati

Palermo, 12 ott. (AdnKronos) - "La Sicilia della qualità deve rafforzare la concentrazione delle quantità di prodotto per essere vincente sui mercati". Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici, a Palermo, durante la presentazione del rapporto del Coreras sulle filiere agroalimentari. "Con 69 prodotti DOP/IGP - ha sottolineato - la nostra Regione è ai primi posti in Europa per numero di marchi di qualità, ma per essere competitiva nel mercato globale deve aumentare la sua capacità di aggregazione delle filiere produttive e di trasformazione e costruire le basi di un vero e proprio sistema dell'industria agroalimentare che riduca il nostro gap nella frammentazione aziendale e delle conoscenze".