Agricoltura: Cracolici, trasformare la Sicilia in un Expo del Mediterraneo

Palermo, 7 nov. (AdnKronos) - "Dobbiamo lavorare per trasformare la Sicilia in una grande Expo del Mediterraneo, una grande vetrina che, anche attraverso un buon utilizzo delle risorse comunitarie, sia in grado di creare occasioni per esporre e pubblicizzare al meglio i nostri tanti prodotti d’eccellenza". A dirlo è l'assessore regionale all'Agricoltura Antonello Cracolici intervenendo all’inaugurazione della 49esima edizione della fiera 'Emaia' a Vittoria, in provincia di Ragusa. Un territorio, quello di Vittoria e del ragusano, che "non solo ha la capacità di produrre, ma sa anche commercializzare i propri prodotti - ha aggiunto l'assessore - Questa capacità deve essere esportata al resto della Sicilia. L’agricoltura è il nostro petrolio: non basta estrarlo, bisogna raffinarlo. Lo stesso vale per i prodotti agroalimentari: dobbiamo creare raffinerie, perché spesso non basta disporre di prodotti di eccellenza se poi non si è in grado di trasformarli, renderli commercializzabili, attraenti, facilmente esportabili. Bisogna puntare sulle filiere - conclude Cracolici - per sostenere i produttori agricoli e, dunque, la Sicilia".