Expo: ActionAid, 40% lombardi ha ridotto sprechi alimentari (2)

(Adnkronos) - "Ci fa molto piacere - dichiara Marco De Ponte, segretario generale di ActionAid Italia - constatare una nuova consapevolezza degli italiani rispetto al proprio ruolo nevralgico di consumatori finali in una filiera strategica come quella del cibo". Per De Ponte, "è fondamentale che i cittadini riconoscano il peso specifico individuale in quelle dinamiche che partono dal proprio territorio ma assumono una valenza globale. Confidiamo dunque nell'opportunità offerta da Expo 2015 per lasciare una grande eredità a questa classe emergente di cittadini attivi e consapevoli". Sugli esiti di Expo, secondo ActionAid, gli italiani nutrono grandi aspettative: la diminuzione del divario nella distribuzione delle risorse a livello globale (30%), la riduzione degli sprechi in tutta la filiera (30%), la lotta alla fame nel mondo (17%) nonché la riforma del sistema globale per la produzione agricola (8%). Per l'organizzazione questi sono "segnali evidenti di come i fattori cibo e sprechi alimentari siano diventati una chiave di riflessione non solo per gli attori economici implicati nel comparto, ma anche e soprattutto per gli stessi consumatori finali, compresi i lombardi".