Verona: città plastic free, da marzo 2020 materiali biodegradabili per gli alimenti

Verona, 27 set. (AdnKronos) - Addio alle forchette, ai bicchieri, ai piatti in plastica. Verona diventa città plastic free. Il prossimo 28 marzo, infatti, entrerà in vigore l’ordinanza, firmata dal sindaco Federico Sboarina, che impone l’utilizzo di posate, piatti, cannucce e ogni altro tipo di contenitori per alimenti e bevande in materiale biodegradabile e compostabile. Ad essere coinvolti nell’impegno di sostenibilità saranno tutte le attività commerciali e artigianali del settore alimentare, gli esercizi che somministrano bevande e alimenti, ma anche gli organizzatori di sagre, eventi e degustazioni realizzate su suolo pubblico. L’iniziativa che renderà Verona città plastic free è stata presentata, questa mattina in sala Arazzi, dal sindaco Federico Sboarina, dagli assessori all’Ambiente Ilaria Segala e al Commercio Nicolò Zavarise. Presenti anche il presidente di Confesercenti Verona Paolo Bissoli e i consiglieri Paola Bressan e Roberto Simeoni. “Verona – ha detto il sindaco Sboarina – vuole continuare ad essere città all’avanguardia nella crescita sostenibile. Questa ordinanza è uno strumento in più per la lotta all’inquinamento da prodotti in plastica. La scelta della data non è casuale: anticipa di parecchi mesi l’entrata in vigore della normativa nazionale, prevista per il 2021, ma lascia agli esercenti coinvolti nell’iniziativa, tempo sufficiente per smaltire scorte di prodotti e contenitori in magazzino. Il progetto, infatti, è condiviso con le categorie che anzi hanno fatto proprio il provvedimento, dimostrando sensibilità e attenzione al tema. Il cambiamento delle abitudini è soprattutto un fattore culturale ed è fondamentale che aderisca il maggior numero di persone perché sia davvero efficace”.