Lazio: Coldiretti, siglato protocollo con 'Fondazione italiana educazione alimentare' (5)

(Adnkronos) - Apre le aziende agricole ai consumatori avvicinando la città alla campagna; tutela la qualità dei prodotti, favorendo tutte le iniziative che garantiscono il consumatore e facilitano la sua libertà di scelta (trasparenza delle etichette, garanzie sull'origine dei cibi, vigilanza sulla pubblicità dei prodotti agroalimentari); promuove i prodotti tipici e l'alimentazione Made in Italy, come risorsa economica, ma anche come fondamentale espressione di identità. Coldiretti Lazio intende assumere il ruolo di leader nel promuovere iniziative tese ad esaltare i valori del territorio agro-alimentare visto che la scuola e la società italiana in generale, necessitano di modelli metodologici e riferimenti valoriali e di contenuto adeguati per uno sviluppo efficace dell'educazione alimentare. La Fondazione Italiana per l'Educazione Alimentare Food Education Italy-Fei, è una Fondazione di partecipazione indipendente, riconosciuta a livello nazionale. È nata nel luglio 2011 come strumento nuovo al servizio dei rapporti tra Scuola, Famiglia e Territorio (persone, istituzioni, imprese), e si propone di favorire la concreta attuazione delle Linee Guida per l'Educazione Alimentare emanate dal Miur, sviluppando e attuando progetti di educazione alimentare che facilitino la relazione tra il mondo della scuola e quei soggetti, pubblici e privati che desiderano rispondere in modo efficace ai suoi bisogni.