Pasquetta: Sardegna, agriturismi pieni e gita fuori porta con il sole

Cagliari, 21 apr. - (Adnkronos) - Tempo splendido con temperature estive nella costa occidentale della Sardegna con agriturismi di Terranostra pieni, prevalentemente da stranieri, e sardi in gita fuori porta per Pasquetta, assistiti da un tempo splendido, seppur con il mare leggermente mosso. Camper, auto e moto hanno invaso sin dalle prime ore del mattino le strade sarde con mete diverse: mare e montagna. Chi ha prenotato negli agriturismo ha scelto una vacanza all'insegna delle escursioni e del trekking nella natura incontaminata dell'interno dell'isola e della cultura, con escursioni nei siti archeologici, nei nuraghi e nei castelli medievali dell'isola, Las Plassas, Burgos, Oristano. Chi invece ha scelto la Pasquetta tradizionale 'fai da te', con partenza da ieri, ha raggiunto le splendide spiagge sarde e si è organizzato con il pranzo tipico sardo, l'arrosto. Re incontrastato della tavolata è "su porceddu', il maialetto arrosto, cotto all'aperto ed alla brace nel corso della mattina, rigorosamente dagli uomini, e conservato nelle foglie di mirto che gli conferiscono un sapore unico. Per non far mancare alcunché, e non sprecare i carboni ardenti della brace, rigorosamente di lentisco e cisto, che gli conferiscono un aroma unico), muggini, spigole e orate, fanno da gradito contorno. I profumi dell'arrosto infatti si spargono nell'aria mischiandosi a quelli del mare della campagna. Fortunata quindi la Pasquetta dei sardi, a dispetto delle previsioni meteo, e di chi ha scelto l'isola per il lungo ponte pasquale, che durerà fino al 25 aprile. Soddisfazione inaspettata anche per i ristoranti della costa occidentale, che si son fatti trovare pronti dall'invasione dei sardi. Un anticipo d'estate che fa ben sperare anche per il ponte del primo maggio. Chi rimasto in città, come numerosi cagliaritani, musei aperti e la splendida spiaggia del Poetto, regalano ai cagliaritano una giornata indimenticabile.