Un viaggio nel cuore della Toscana tra storia, lusso e tradizione

Casole d’Elsa è un incantevole borgo medievale situato nella provincia di Siena, immerso nella pittoresca Val d’Elsa. Di origine etrusca, è noto per la sua storia ricca e ben conservata, con un centro storico che mantiene il tipico aspetto medievale. Casole d’Elsa è circondata da una cinta muraria, dentro la quale si possono ammirare vicoli, edifici storici e la splendida Collegiata di Santa Maria Assunta, che ospita opere d'arte di pregio.

Nel Museo Archeologico e della Collegiata, inoltre si trovano reperti etruschi ritrovati grazie ad alcuni scavi al Castello di Casole A Belmond Hotel, Tuscany nel 1870-75. I reperti sono stati quindi donati e si trovano al museo dal Castello di Casole. La posizione collinare di Casole d'Elsa offre vedute panoramiche sulla campagna toscana e il paese è anche noto per l'ospitalità e la qualità dei suoi prodotti locali, come vino, olio d’oliva e piatti tipici della cucina toscana. Casole d’Elsa rappresenta quindi una meta ideale per chi cerca un'esperienza autentica nella Toscana medievale, tra storia, arte e bellezze naturali.

Nel cuore della campagna toscana, tra le colline ondulate di Siena, sorge uno dei resort più affascinanti e storicamente ricchi della regione: il Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany. Questa tenuta, che fa parte del prestigioso gruppo Belmond, ed è tra le più rinomate della Toscana, ha alle spalle una storia che affonda le radici nell’età del bronzo. Passeggiando nella proprietà, si possono ammirare antichi manufatti etruschi, oggi in mostra nell’hotel, testimonianza tangibile del passato agricolo del sito. Il castello stesso, risalente al X secolo, ha visto susseguirsi secoli di storia, accogliendo fra le sue mura reali, celebrità del tempo  mentre oggi, restaurato con amore, è custode di un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità.

Le suite del Castello di Casole si presentano come ambienti dal fascino senza tempo, arricchiti da dettagli autentici, quali soffitti con travi in legno e pareti in pietra. 

La scelta di restaurare questi spazi impiegando materiali antichi e locali ha permesso di mantenere intatto il legame con il passato, pur senza rinunciare ai comfort moderni. Che si tratti di suite o di ville esclusive, ogni angolo è progettato per offrire un’atmosfera di quiete e lusso, con arredi raffinati e dettagli che uniscono il design contemporaneo alla tradizione toscana.

Le ville del Castello di Casole, rinnovate dall'interior designer Alessandro Moriconi, offrono panorami mozzafiato, tra le dolci colline toscane. Queste residenze, chiamate in onore dell’eredità etrusca Thesan e Usil – rispettivamente "aurora" e "sole" in lingua etrusca – si presentano come lussuosi rifugi arredati con antichità locali e tessuti preziosi. Ogni villa è pensata per garantire privacy e comfort, rendendola il luogo perfetto per chi desidera immergersi in un ambiente intimo e autentico, godendo della bellezza naturale circostante.

La proposta gastronomica del Castello di Casole è un viaggio nei sapori locali, grazie ai loro ristoranti, guidati dall'Executive Chef Daniele Sera, che propone menù ispirati alla cucina tradizionale toscana e italiana, reinterpretata con un tocco di modernità.

Il ristorante fine dining Tosca, situato nel cuore del castello e guidato dall'Executive Chef Daniele Sera e dallo Chef Michele Raggi, invita gli ospiti a una cena raffinata in un’atmosfera che fonde tradizione e innovazione. Circondati da antiche mura e tessuti italiani pregiati, gli ospiti possono scegliere di cenare nella suggestiva sala interna o, in primavera ed estate, nel cortile all’aperto. I tre menù degustazione, basati su selezionati ingredienti locali, rendono omaggio alla stagionalità, freschezza e al rispetto delle materie prime. Aperto per cena sei giorni a settimana, il Tosca è l’indirizzo perfetto per un’esperienza indimenticabile. 3 tipi di Menù: i Nostri Classici, Io 360 e Espressione Vegetale. Tra le proposte classiche:

Quaglie arrostita, radici, senapi degli Orti del Castello e riduzione di vin santo; Calamaretti dell'Argentario farciti con cipolla di Certaldo e crema di patate del Mugello; Cappellacci ripieni di “pappa al pomodoro”, mozzarella campana e basilico; Cervo in ''dolceforte'', radicchio e lamponi;  Oblio di Cioccolato.

Il Castello Grill è invece ideale per un pranzo o cena all’insegna della convivialità e del gusto e offre piatti preparati dallo chef nella cucina all’aperto, con specialità cotte sulla griglia a carbone Officine Gullo. Il menù include succulente carni alla griglia, verdure fresche e pizze fragranti, perfette per un pasto immersi nel panorama della valle toscana. Infine l'Emporio del Castello, ristorante affacciato sull'antica corte del Castello, offre un menù della tradizione italiana e toscana (aperto a cena durante la stagione primaverile e autunnale)

Il bar Visconti deve il suo nome alla storica famiglia Visconti, un tempo proprietaria del castello. A pochi passi dalla serena zona piscina, è uno dei più apprezzati lounge bar d'Italia per ammirare il tramonto sulle colline, accompagnato da un aperitivo raffinato.
Gli eleganti dettagli in marmo, soffitto decorato ad affresco e comode panche integrate creano un ambiente ideale per conversazioni riservate. In alternativa, è possibile accomodarsi all'aperto per gustare un drink sotto il cielo stellato.

Per chi cerca un’oasi di relax tra le colline toscane, il Castello di Casole, A Belmond Hotel Tuscany, è un rifugio che promette di rigenerare corpo e spirito. Nella tranquillità della storica tenuta, gli ospiti possono esplorare una serie di esperienze uniche, tra trattamenti di lusso, attività di benessere e opzioni sportive esclusive.

Al centro dell’esperienza benessere, la Spa Essere è un angolo di pace incastonato nella tenuta, progettato per offrire un profondo senso di serenità. Con un’atmosfera rilassante e ambienti immersi nella storia, questa spa propone trattamenti per chi desidera ritrovare equilibrio e vitalità. 

Dai massaggi rigeneranti alle sessioni di yoga all’alba o di sound healing, Essere Spa diventa il luogo ideale per un viaggio interiore tra i paesaggi toscani. L’offerta benessere del castello include rituali unici, come, per esempio, il “Massaggio Etrusco”, un trattamento viso rigenerante che, secondo un’antica tradizione etrusca, utilizza raffinate tecniche di massaggio e oli purissimi a base di rosa per ottenere risultati eccezionali.

Per chi cerca invece un tocco di autenticità locale, il trattamento "DI-VINO" utilizza prodotti del territorio, combinando un esfoliante a base di olio di vinaccioli, miele, vino della proprietà e zucchero di canna a un massaggio completo con oli essenziali.
 Un’esperienza che fonde il meglio della Toscana in un rituale di bellezza naturale.

Per gli amanti dell’attività fisica, il Castello di Casole offre molto più di una semplice palestra. Il centro fitness all’avanguardia è equipaggiato con attrezzature TechnoGym di ultima generazione, mentre le colline circostanti diventano lo scenario perfetto per escursioni e pedalate in bicicletta. Un’escursione mattutina è il modo ideale per immergersi nella natura e iniziare la giornata con energia.

Grazie alla collaborazione con LUX Tennis, i campi da tennis del castello sono un’opportunità per praticare sport di alta qualità in un contesto esclusivo. Che si tratti di una partita amichevole o di una lezione con un istruttore professionista, il tennis diventa qui un’esperienza speciale, con prenotazioni personalizzabili per campi privati, lezioni individuali o sessioni di gruppo.

Al Castello di Casole, A Belmond Hotel Tuscany, il benessere si declina in una varietà di esperienze pensate per valorizzare il tempo libero degli ospiti. Tra una passeggiata all’alba e un massaggio rigenerante, il soggiorno si trasforma in un viaggio di benessere totale, per chi desidera concedersi un lusso autentico immerso nei paesaggi senza tempo della Toscana.

Autrice dell'articolo: orchideacolonna@yahoo.com